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第647章 小店有黄金（第2页）

首先是一品豆腐。

数块豆腐堆叠成了金字塔状，每块都是四四方方的麻将块大小。

这道菜算是很常见了，但与潘玉之前吃的不同的是，豆腐上没有淋汤汁，而且盘子里只有豆腐，没有小青叶、小蘑菇之类的点缀，看上去有些单调。

这…有点太应付了吧。

不能说送的菜，就这么不当回事。

也不对，说它应付，这老板还特意摆盘码成了金字塔状。

就感觉这老板一开始还挺用心，用了一半，直接撂挑子不干了。

潘玉忍不住抬头看了一眼，老板又在厨房里忙活了起来，好像永远忙不完似的。

他随手夹了一块豆腐，凑到鼻翼间嗅了嗅，除了豆腐淡淡的涩味，没有任何其他气味。

这菜做的不行啊，都不如我妈。

看来那四十万是打水漂了。

潘玉心里嘀咕着，饱含轻视的将豆腐喂到了嘴里。

这豆腐过油炸过，表皮酥脆，弹性十足。

稍稍一用力，只听咔嚓一声响，唇齿咬开了外边的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐，一溜烟就滑了出来，稍微用舌尖一抿，豆腐就如消融的冰雪一般，化成了豆腐汁。

哎呦我去！

那味道，别提多鲜了。

潘玉感觉自己的眉毛都要被鲜掉了。

除了豆腐的鲜香，还有海鲜、菇笋的鲜甜，味道隽永，味美绝伦！

这是怎么做的啊？

豆腐看上去只是平平无奇的普通豆腐，味道全锁在了里面，一口咬下，唇齿留香。

“哇！”

潘玉大脑一片空白，完全想不到能形容这种绝美佳肴的形容词，忍不住又夹了一块喂进了嘴巴里，细细的品尝了起来。

那鲜味似乎是用高汤煨的，也不对，如果是这样的话，豆腐不可能这么嫩。

怎么弄的啊。

潘玉百思不得其解，筷子一直没停。

一品豆腐破解不得，潘玉转而瞄准了第二道菜。

这道菜叫油爆双脆，也是鲁菜的代表菜之一。

这道菜很考验厨师对火候的把控，因为猪肚与猪腰这两个主料，都过熟不脆。

欠一秒不熟，过一秒不脆，必须大火快炒，难度系数特别的大。

潘玉伸手夹了一筷子。

嘎吱吱～嘎吱吱～

脆嫩弹牙，一丁点的脏味怪味都没有，咸鲜可口，味道底口特别的正。

潘玉又被惊了一下，抄起筷子便大快朵颐了起来。

真是人不可貌相，海水不可斗量啊。

如此平平无奇的一个小店，如此脾气乖戾的老板，竟然能做出此等美食。

国宴也不过如此了吧。

潘玉像好几天没吃饭的饿死鬼一样，风卷残云一般往肚子里塞着这两道美食。

“干吃菜，不咸吗。”

正吃着，一道女人的声音从侧前方传来。

“还行还行，真好吃……”

潘玉下意识的一抬头，忍不住眼前一亮。

在他的左前方，站着一个二十岁出头的女孩。

那女孩扎着马尾辫，穿着牛仔背带裤，里面是一件黑色的打底，脚踩一双运动鞋。

柳叶弯眉，水汪汪的一双眸子，仿佛会说话一样。

玉鼻翘挑，一双朱唇在她雪白的脸蛋上，宛如雪地里的一点梅花。

我去？

好清纯，好灵动的一个姑娘呀。

……